Tämä verkkosivusto käyttää evästeitä, jotta voimme tarjota sinulle parhaan mahdollisen käyttökokemuksen. Ole hyvä ja valitse evästeet, jotka haluat sallia.
Mitä on kustannuslaskenta?
Lounastajan kustannuslaskelmalla arviot annoskohtaisia kustannuksia pääraaka-aine pohjaisesti. Laskelman tavoitteena on antaa sinulle helppo vertailuluku eri viikkojen ja päivien välillä.
Mitä käytöstä hyötyy?
Tekemällä kustannuslaskentaa osana lounaslistatyöskentelyä:
- Estät lounaiden kustannuspoikkeamat
- Optimoit lounaiden katetta ylöspäin.
Mitä kustannuslaskenta laskee?
Lounastajalla tehtävä kustannuslaskenta laskee lounaiden annoskohtaisen hinnan. Tämä lasketaan yksinkertaisella kaavalla:
(Pääraaka-aineen määrä * pääraaka-aineen kilohinta) / lounaiden määrä
Annoskohtaisen hinnan avulla teet selkeää vertailua eri viikkojen välillä.
Kuinka raskasta sen käyttäminen on?
Kustannuslaskelman käyttäminen on tehty kevyeksi, ja sen käyttäminen onnistuu näppärästi osana lounaslistan suunnittelua. Käyttäminen vaatii sinulta n. 15min lisäaikaa.
Lounastaja oppii esitäyttämään tietoja valmiiksi, kun kustannuslaskentaa käyttää aktiivisesti.
Testaa Lounastajaa itse!
Saat sähköpostiisi testitunnukset, joilla pääset testaamaan miltä Lounastajan käyttö tuntuu.